Что такое за стиль Берлин Вайс? 16.03.2023 – Опубликовано в: Статьи

Берлин вайс — это немецкий стиль пива, который имеет свежий, кислый вкус и фруктовые нотки. Этот стиль пива происходит из города Берлина, и был популярен в конце XIX — начале XX века. Берлин вайс известен своим особым вкусом, который достигается за счет использования специфических дрожжей и бактерий.

В Берлин вайсе используются дрожжи и бактерии, которые производят молочную кислоту. Это делает пиво кислым и освежающим, похожим на лимонад. Для достижения этого особенного вкуса пиво также ферментируется на низкой температуре в течение нескольких месяцев.

Берлин вайс часто смешивают с фруктами, такими как малина, клюква, апельсин, черника или клубника. Это придает ему еще более яркий и насыщенный вкус, который идеально подходит для жаркого летнего дня. В качестве гарнира к Берлин вайсу часто подают пшеничные хлебцы, которые отлично подходят к кислому вкусу пива.

Берлин вайс также известен своей низкой крепостью и относительной легкостью. Это делает его отличным выбором для тех, кто хочет насладиться свежим и освежающим пивом, не перебираясь. Кроме того, благодаря своей низкой крепости, Берлин вайс является отличным выбором для тех, кто хочет насладиться пивом, но не хочет перебирать с алкоголем.

В целом, Берлин вайс — это уникальный и особенный стиль пива, который имеет свежий и кислый вкус. Это пиво идеально подходит для летней жары и для тех, кто хочет насладиться освежающим и необычным вкусом пива. Если вы не пробовали Берлин вайс, то обязательно попробуйте его в следующий раз, когда увидите его на полке магазина или в баре.