Разнообразие Opperbacco

В этом году на рынок России вышла новая марка крафтового пива – Opperbacco. Презентация проходила во время выставки Beviale Moscow 2017. Эта мини пивоварня находится в небольшом городке на побережье Адриатики. Главной отличительной чертой этого бренда – это добавление трав, которые можно встреть только в этом регионе. Компания Opperbacco использует технологию до выдержки пиво в древесных бочках, которые передают неповторимый аромат их продукции.

В нашей стране эта итальянская марка будет представлена такими сортами пива:

• Violent Shared
• Eipiei
• Overdose
• Deep Underground
• 10 e lode

Чтобы понять особенности данной марки, несколько слов о каждом из видов.

Violent Shared

Этот сорт был разработан в городе Нотареско в Италии. Он обладает не большим количеством алкоголя, а если точно – 4.1%. Как только открываешь бутылку сразу начинает распространятся запах слегка подкисших цитрусовых. В послевкусии чувствуются вкус сладкого апельсина, цедры цитрусовых и трав. Вкус напитка весьма странный, но любители нестандартных решений точно его оценят.

Opperbacco Eipiei

Этот сорт крафтового пива немного крепче предыдущего, он содержит в себе 6.3% алкоголя. В аромате напитка чувствуется легкий хмелевой тон. Вкус полный, можно уловить легкие карамельные нотки. Послевкусии очень насыщенное, полное цитрусовых и различных трав.

Overdose

Этот вид в линейки является одним из самых крепких, он содержит в себе 9.2% алкоголя. Его отличительной чертой является его аромат. Он тяжелый, хмелевой и слегка сладковатый. Вкус у этого крафтового пива густой, можно даже сказать карамельный. В послевкусии ощущается карамельная сладость и все те же травы, которые присущи напиткам компании.

Deep Underground

Этот крафт представляет собой темный эль, который имеет 7.1% алкоголя. В аромате можно почувствовать жжёные травы, но запах прекрасно сбалансирован, и это совсем не мешает. Вкус Сухой и древесный, так как при изготовлении используют технологию дозревания в деревянных бочках.

10 e lode

Это самый крепкий напиток в линейке, который обладает 10% алкоголя. Компания позиционирует этот напиток, как бельгийский квадрюпель. Так же пивоварня выпускала версию, выдержанную в бочке. Это сорт имеет карамельный аромат, с легким оттенком ириски. На вкус пиво мягкое, но очень плотное, с небольшой кислинкой. В послевкусии можно ощутить шоколад и ваниль, может быть легкий привкус древесины. Это один из самых интересных вкусов, которые поступили для продаж в России.